El gobierno municipal y DIF Taxco llevaran a cabo el tradicional concurso de mole rojo en el barrio de Guadalupe

IP.- Con el objetivo de difundir y preservar las costumbres y tradiciones del municipio, el ayuntamiento municipal de Taxco que preside Omar Jalil Flores Majul, el Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia DIF que encabeza la señora Lili Campos de Flores, a través de la dirección de Actividades Cívicas convocan a la población a participar en el tradicional concurso de Mole Rojo, que se lleva a cabo en el barrio de Guadalupe.

El concurso se llevará a cabo el día lunes 12 de diciembre en el atrio de la parroquia del barrio de Guadalupe a partir de la una de la tarde, en el cual podrán participar todas las amas de casa de la ciudad de Taxco que no se dediquen profesionalmente a la elaboración de alimentos, por lo que no podrán concursar, restaurantes, cocinas económicas, loncherías, Chefs y aspirantes a Chefs, personas dedicadas a la preparación de banquetes, ni personas que se dediquen a la venta de alimentos.

El jurado calificador estará integrado por personas conocedoras de gastronomía, quienes calificaran  los aspectos del toque casero en la preparación, utilización de ingredientes naturales y sobre todo la presentación del platillo, se premiaran a los primeros lugares.

Los platillos se estarán registrando desde las 12 a la 1 de la tarde en el atrio de la parroquia de Guadalupe, al término de la misa, indicando que iniciado el concurso ya no se recibirá ningún platillo, personal del equipo DIF Taxco invito a las amas de casa vecinas del barrio de Guadalupe a que participen en este concurso, para de esta manera continuar preservando las tradiciones en el municipio de Taxco.

 

___Todo nuestro contenido es libre de compartir___

Comenta esta publicación

Comentarios